click to zoom| Ditambahkan | 5:21 PM |
| Kategori | Artikel |
| Harga | @Azrinashop.com- MANAJEMEN SARI BUNDO Kebersamaan antara profesi, Hubungan baik pimpinan dan karyawan Akan... |
| Share | |
| Hubungi Kami | |
| Beli Sekarang |
Review KUNCI RM. SARI BUNDO bisa Bertahan.
@Azrinashop.com-
MANAJEMEN SARI BUNDO
Kebersamaan antara profesi,
Hubungan baik pimpinan dan karyawan
Akan membuat bisnis kita tetap bertahan
Hubungan baik pimpinan dan karyawan
Akan membuat bisnis kita tetap bertahan
Walau karyawannya sebagian sudah punya cucu. Saya melihat loyalitas
mereka bekerja di Sari Bundo, karena paling tidak manajemen bagi hasil
yang diterapkan - Dengan sistem seperti ini- seperti kebanyakan restoran
padang -
manajemen di situ terbuka atau transparan - Faktor kekeluargaan
demikian kuat. Dan, kebersamaan antara sesama profesi, hubungan baik
pimpinan dan karyawan, juga ikut menjadikan rumah makan ini tetap
bertahan.
Soal upah bagi mereka prinsipnya adalah berat sama dipikul ringan
sama dijinjing Sehingga, mulai pimpinan sampai karyawan memiliki rasa
tanggungjawab untuk tetap mempertahankan bahkan meningkatkan "brand
image" dari Sari Bundo.
Dan anehnya bila ada saudara-saudara pemilik rumah makan Sari Bundo
juga ingin membuka cabang dengan memakai merek Sari Bundo, tidak menjadi
masalah. Boleh-boleh saja. Agaknya, manajemen Sari Bundo, Jalan Juanda
Jakarta ini masih percaya, bahwa membantu orang lain untuk berhasil
itu perlu.
Saya mencatat, setidaknya ada empat hal pokok , mengapa dia tetap
bisa tertahan sampai sekarang meski di saat krisis ekonomi sekalipun,
selain penerapan manajemen terbuka tadi, juga karena:
Pertama, rasa
rasa masakan. Setiap menu yang ada memang lezat rasanya. Bumbunya
sangat terasa. Ikan masih fresh, terasa enak dimakan.
Kedua. rasa layanan. Layanannya memang serba cepat
.
Ketiga, lokasinya yang strategis. Manajemen Sari Bundo menyadari,
bahwa lokasi rumah makan yang stralegis juga akan lebih mendekatkan
dengan konsumen. Meski, bangunanrya tidak terkesan mewah dan besar.
Karena lokasinya memang sangat strategis, di Jalan, Juanda Jakarta.
Apalagi tamu di layani dengan ramah.
Keempat ,nama Sari Bundo yang terkenal itu. Tamu yang menikmati sajian
masakan padang di rumah makan terkenal, seperti Sari Bundo, membuat
para tamu merasa mantap. Artinya, sebelum mereka ke Sari Bundo, seolah
belum makan masakan padang.Sumber: Buku : Valentino Dinsi, Jangan mau seumur hidup jadi orang gajian
